أطعمة تغذي عقلك أثناء الإمتحانات

د. إيمان بشير ابوكبدة 

سيساعد الحصول على كمية من الفيتامينات والعناصر الغذائية في النظام الغذائي على تحسين التركيز في الإمتحانات بالإضافة إلى زيادة مستويات الطاقة لدي الطالب في فترة المذاكرة التي تسبق الإمتحان.

 الأسماك الدهنية

لصحة الدماغ والذاكرة. حاول أن تأكل السمك مرة واحدة في الأسبوع لصحة دماغية جيدة.

الماء

من المهم أن ترطب الجسم بنفس أهمية تناول أطعمة الدماغ في الإمتحانات. البقاء رطبا يساعدك على الشعور باليقظة والإدراك.

الشوكولاتة الداكنة

أظهرت هذه الدراسة زيادة نشاط الدماغ عند تناول الشوكولاتة الداكنة. 

الشاي الأخضر

تناول الشاي الأخضر أثناء الدراسة سيمنحك يقظة وأداءً أعلى وذاكرة أفضل. فكر في استبدال فنجان القهوة الثاني بالشاي بدلا من ذلك.

لا تتناول السكر

الاستهلاك المفرط للسكر يؤدي إلى اندفاع مؤقت للطاقة يتبعه بسرعة انخفاض مستويات السكر في الدم مما يسبب التعب من بين أمور أخرى.

تناول وجبات خفيفة صحية

حاول تناول وجبة خفيفة من المكسرات والجبن القريش والتين والفواكه المجففة ودقيق الشوفان والبيض والزبادي. أثبتت هذه الأطعمة الغنية بالبروتين قدرتها على تحسين الاحتفاظ بالذاكرة واليقظة العقلية وزيادة مستويات الطاقة.

الخضروات الورقية 

مثل البروكلي والسبانخ واللفت غنية بفيتامين ك الذي يساعد على بناء مسارات في الدماغ، بالإضافة إلى النترات ومضادات الأكسدة التي تحدث بشكل طبيعي. كما أنها تحتوى على ب6 و ب12 والتي ترتبط بتحسينات في اليقظة والذاكرة.

الكربوهيدرات

يحتاج دماغك إلى الكربوهيدرات للحصول على الطاقة التي يحتاجها ليعمل. وتشمل هذه الحبوب الشوفان الكامل وخبز الحبوب الكاملة والفاصوليا.

الفواكه المجففة

مفيدة بشكل خاص للأكل خلال موسم الامتحان ، فهي مليئة بفيتامين سي الذي يحسن خفة الحركة الذهنية.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب 

تساعد عقلك وجهازك العصبي على الأداء، مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس والبقوليات الأخرى، الحبوب الكاملة،جنين القمح.

الأطعمة الغنية بالحديد والزنك

تساعد على  تحسين الذاكرة والتركيز، مثل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، الدجاج، المكسرات.

أهم الأطعمة لتحسين وظيفة الذاكرة

بذور اليقطين – الجوز – الكرنب – اللوز – الحبوب الكاملة – المعكرونة البنية والأرز والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة – الأفوكادو – البيض.

نصائح 

اشرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من السوائل يوميا للبقاء رطبًا وتعويض التعب. يمكنك تناول:

– شاي الأعشاب

– الحليب قليل الدسم

– عصائر الخضار والفاكهة

في وجبة الإفطار، تناول وجبة خفيفة تحتوى على الكربوهيدرات والبروتين وبعض الدهون “الجيدة”.

تأكد من حصولك على قسط كافى من النوم الجيد.

قلل من تناول الكافيين.