سمك سنجاري في الفرن مع شوربة سي فوود ورز صيادية وسلطة أكله ولا أروع
رانيا فتحي عواد
سمك سنجارى في الفرن
المقادير
سمكة ماكريل
– فلفل الوان مبشور
-بصل مبشور
-جزر مبشور
-طماطم مبشور
-ثوم مفروم
-كرفس
– شبت
– بقدونس
-عصير ليمون
– م ك صلصه
ملح – بابريكا – كمون – كزبره – بهارات سمك – زيت
الطريقة
حطي مقادير التببيلة علي بعض
افردي السمك علي ورقة زبدة وتحتها ورق فويل معمولين شكل مركب وعليها السمك و تبليه بالتتبيله وفي الاخر رشة زيت و مع عصير الليمون فص تومه مفروم وحطي علي السمك ودخليه الفرن يستوي وياخد سواه
شوربة السي فوود
المقادير
سي فوود
-ثوم مفروم
– ملح – كمون
كزبرة – بهارات السمك
خل – عصير ليمون
الطريقة
تبلي السي فوود بالتتبيله الاساسيه و شوحيهم في الزبده علي النار مع شرايح الليمون والكرفس وبعدين حطي المايه السخنه تغلي غلوتين
اخلطي اللبن والدقيق مع بعض وحطيهم علي الشوربه وسيبيها تغلي
للشوربة
٢ كوب لبن
– ٢م ك دقيق
-م ك زبدة
ملح – كمون -كرفس مفروم -شرائح ليمون