رانيا فتحي عواد
المكونات:
– 1 رنجة كبيرة
– 2حبة خيار.
– بصلة مقطعة شرائح رقيقة.
– نصف كوب من الزيتون الأسود.
– نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
– ملعقتين كبيرتين طحينة.
– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
عصير ليمونة ومعلقة خل
طريقة التحضير:
-هاتى طاسة وحطى فيها معلقتين زيت واول ما يسخنو حطي فيها الرنجة وقلبيها لعى الوجه التانى بعد دقيقتين لكل جانب إلى أن يفصل الجلد عن اللحم .
– نظفي الرنجة و ينتشل عنها الجلد و الأشواك .
– تقطع إلى قطع صغيرة، ثم يضاف إليها الزيتون، البصل، الخيار و البصل الأخضر.
– ضيفي الطحينة و الزيت والليمون والخل و يقلب الكل جيدًا .
– تقدم باردة ثم تناوليها مع عائلتك وبالهنا والشفا.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- أوقاف بني سويف تطلق قافلة دعوية تجوب مساجد الفشن
- ولاد…أولاد حارتنا جــــ٣ــ .
- الذرة في القرآن الكريم
- شيش طاووق بالزعتر
- الداخلية.. حملات أمنية ضد محاولات التلاعب في أسعار الخبز
- بالصور.. إصابة سيدتان في حادث ببورفؤاد اليوم
- جغرافية مصر في العصر القبطي مدينة الجيزة
- إسرائيل تطلق النار على النازحين من رفح
- ماذا قال الجيش الإسرائيلي بشأن تعليق الأسلحة الأمريكية والسيطرة على معبر رفح؟
- زعيم الحوثيين يعلق على موقف مصر بعد سيطرة إسرائيل على معبر رفح
السابق بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات