رانيا فتحي
المقادير
قلقاس
– لحمه مسلوقه
– سلق
– كزبره خضرا
– شبت
– شوربة اللحمه
ملح – فلفل – كزبرة -رشة سكر
طماطم
-ثوم مفروم
– م ك عصير ليمون
– سمنة
الطريقة
اسلقي اللحمه ٣/٤ سلقه وطلعيها من الشوربه تبرد
قشري القلقاس من غير غسيل ونظفيه بالفوطه وحطي عليه شويه عصير ليمون ونزليه في الشوربه
في طاسه علي النار شوحي الثوم مع طماطمايه مبشوره في الخلاط في نص معلقه سمنه وعليها كزبره ناشفة وبهارات والسكر والملح والفلفل وحطيها علي القلقاس وهو بيغلي
تكايه مهمه جدا حمرى اللحمه في شويه سمنه وحطيها مع القلقاس تكمل سواها
قطعي ورق السلق وحطيه مع الكزبره والشبت و افرميهم في الخلاط مع كبشتين شوربه
صفيها بالمصفاه وخطي شويه من العصاره علي القلقاس
مكان تحمير اللحمه حطي السلق مع الثوم المفروم وافضلي قلبي فيه لحد مايغمق معاكي اوى وبعدين حطيه علي القلقاس وقلبييهم مع بعض والف هنا وشفا
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- «البنك المركزي الأمريكي» يقرر تثبيت سعر الفائدة عند مستوياتها الحالية
- افتتاح معرض في موسكو يُظهر غنائم الجيش الروسي من أسلحة “الناتو”
- سمك سلمون بصوص الصويا
- مشروم مقلى
- لحمة بالحمص
- “مصر للطيران” تطور من أسطولها البري وتضم 37 معدة جديدة للخدمة الأرضية
- “الدارك ويب” السبب الرئيسي وراء جريمة طفل شبرا
- لماذا يحتفل العالم بعيد العمال ؟
- إطلاق مبادرة “جزاري بني سويف لتخفيض سعر اللحوم البلدية” تزامناً مع الأعياد
- ممثل أمريكا: مستعدون للحوار مع الفلسطينيين لقيام دولتهم
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات