رانيا فتحي
المقادير:
كوب لبن دافي
نص كوب ماء دافيء
م ك خميرة فورية
م ك عسل
م ص خل
4 وربع كوب دقيق
م ص ملح
بيضة
م ك زبدة طرية
زيت نباتي
ورق زبدة
سمسم
التحضير_الطريقة :
نخلط اللبن والماء والخميرة والعسل جيدا ثم نضيف الخل والبيضه والملح ثم نضيف3 كوب من الدقيق ونخلط جيدا ثم نضيف باقي كمية الدقيق واخيرا نضيف الزبدة.
ندهن بولة زيت ونضع العجين يخمر لمدة ساعه مغطاة وفي مكان دافيء.
ثم نقسم العجينه 6 قطع علي شكل كورة.
ثم نضع ورق الزبدة علي صاج الخبز ثم نضيف كور العجين ويدهن الوجه بالبن ويرش سمسم ويغطي ويترك 20 دقيقه قبل دخولة الفرن .
ويدخل فرن 180 علب الشبكة في النص حتي ياخذ اللون الذهبي.
علي من يعانوا ازدياد حرارة الفرن عليهم وضع إناء به ماء ساخن في قاع الفرن أثناء الخبز ، للمساعدة على طراوة الخبز.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- أبطال عيد تحرير سيناء
- عهد الهوى
- استقالة متحدثة إقليمية باسم الخارجية الأميركية احتجاجًا على حرب غزة
- وزير الشباب والرياضة يشهد افتتاح البطولة الأفريقية للجودو والمؤهلة لأوليمبياد باريس
- سفير مصر يقدم أوراق اعتماده لرئيس جامبيا
- رئيس الجمهورية التونسية يسلم أوراق اعتماد سفير الجمهورية التونسية إلى جمهورية أندونيسيا.
- مؤيد العثمان ينهي تصوير مشاهده في فيلم تركي جديد
- أحمد فؤاد الثاني نجل الملك فاروق يزور نادي اليخت بالإسكندرية
- المتحدث باسم الأمم المتحدة فريق المنظمة تعرض لقصف أثناء ممارسة مهام عمله
- الخارجية الروسية:نرحب برغبة سوريا في الإنضمام الي “البريكس”
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات