رانيا فتحي
2 كوب بطاطس مقشرة و مبشورة
ملعقة كبيرة بصل مفروم
3 بيضة، مخفوقة
2 ملعقة كبيرة طحين
واحد و نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت للتحمير
طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة:
ضعي البطاطس المبشورة في مصفاة، اضغطي عليها جيدا حتى تخرج كل السوائل الموجودة بها.
انقلي البطاطس إلى وعاء متوسط.
أضيفي البصل و البيض و الطحين و الملح، قلبيهم جيدا.
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة، ضعيه على نار متوسطة.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج البطاطس في المقلاة.
اضغطي عليها بظهر الملعقة حتى تسطحيها و تصبح على شكل قرص.
دعيها حتى يصبح لون الجهة المقابلة للمقلاة ذهبي، اقلبيها على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها أيضا إلى الذهبي.
ارفعيها من المقلاة و ضعيها على ورق المطبخ حى تمتص الزيت الزائد.
قدميها ساخنة.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- السيطرة على حريق نشب في شقة فؤاد المهندس
- خالد الدجوي: إجراءات مهمة من الحكومة لجذب الاستثمارات المحلية والعربية والأجنبية
- وزيرا التعليم العالي والشباب والرياضة يشهدان احتفالية رمضانية بجامعة حلوان
- وفاة أحد مشجعي سيمبا التنزاني قبل مباراة الأهلي
- الحواس التي ذكرها القرآن الكريم
- وزير التعليم العالى يرأس اجتماع مجلس إدارة مدينة الأبحاث العلمية
- وزيرا التربية والتعليم والتنظيم والإدارة يبحثان شروط التقدم لمسابقة شغل أكثر من 18 ألف وظيفة معلم مساعد
- وزيرة التضامن الاجتماعي تستقبل المدير المقيم لهيئة إنقاذ الطفولة..ويستعرضان أوجه التعاون في تطوير منظومة الكفالة
- الجامعة البريطانية في مصر تجدد الشراكة مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي وتوقع بروتوكول تعاون جديد
- سيمبا والاهلي اليوم في ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا والقنوات الناقلة
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات