رانيا فتحي
المقادير:
كوب لبن دافي
نص كوب ماء دافيء
م ك خميرة فورية
م ك عسل
م ص خل
4 وربع كوب دقيق
م ص ملح
بيضة
م ك زبدة طرية
زيت نباتي
ورق زبدة
سمسم
التحضير_الطريقة :
نخلط اللبن والماء والخميرة والعسل جيدا ثم نضيف الخل والبيضه والملح ثم نضيف3 كوب من الدقيق ونخلط جيدا ثم نضيف باقي كمية الدقيق واخيرا نضيف الزبدة.
ندهن بولة زيت ونضع العجين يخمر لمدة ساعه مغطاة وفي مكان دافيء.
ثم نقسم العجينه 6 قطع علي شكل كورة.
ثم نضع ورق الزبدة علي صاج الخبز ثم نضيف كور العجين ويدهن الوجه بالبن ويرش سمسم ويغطي ويترك 20 دقيقه قبل دخولة الفرن .
ويدخل فرن 180 علب الشبكة في النص حتي ياخذ اللون الذهبي.
علي من يعانوا ازدياد حرارة الفرن عليهم وضع إناء به ماء ساخن في قاع الفرن أثناء الخبز ، للمساعدة على طراوة الخبز.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- مصدر مسئول: رئيس المخابرات العامة يلتقي اليوم رئيس مجلس النواب الليبي بالقاهرة
- نقل وزير الأمن القومي “بن غفير” للمستشفى بعد إصابته فى انقلاب سيارته بـالرملة
- رغم سخونة الطقس وحرارة الجو أطباء الأسنان بالأقصر والمنافسة على مقاعد النقابة بها.
- صحيفة إسرائيلية تكشف سبب قرار “عملية رفح
- رئيس الجمهورية التّونسية يجري مكالمة هاتفية مع رئيس الجمهورية الفرنسية
- روسيا: “قصفنا قطارًا يحمل أسلحة غربية إلى أوكرانيا”
- من يشعل النار في الدول الجوار
- الإسكندرية تتزين اليوم لحفل زفاف اولادها
- مقترح جديد للهدنة في غزة
- وكيل وزارة الصحة بأسوان يتفقد مستشفي دراو المركزى
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات