شاي الثوم وفوائده

د. إيمان بشير ابوكبدة

شاي الثوم مشروب يحضر عن طريق نقع فصوص الثوم.

الثوم غني بمضادات الأكسدة، ومضاد للفطريات، ومضاد للبكتيريا. كما يحتوى على مركبات الكبريت، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم.

الفوائد الصحية
– يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية.
– يخفض خفض ضغط الدم.
– يقوي جهاز المناعة، ومحاربة أعراض الأنفلونزا والبرد.
– يساعد في السيطرة على الكوليسترول.
– وقاية من الشيخوخة المبكرة.
– محاربة الالتهابات.
– إنقاص الوزن.
– يمنع تصلب الشرايين بسبب تراكم الدهون.
– علاج السعال

موانع استعمال شاي الثوم
مثل أنواع الشاي الأخرى، يحتوى شاي الثوم على بعض موانع الاستعمال. بشكل عام، لا ينصح بتناول المشروب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل تتعلق بانخفاض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف أو الذين خضعوا لعملية جراحية مؤخرا تجنب الشاي.

طرق عمل شاي الثوم

– شاي الثوم
تغلى 3 فصوص من الثوم المهروسة في 3 أكواب من الماء لمدة 10 دقائق.
يصفى ويشرب دافئا.

– شاي الثوم بالليمون
تغلى شرائح حبة الليمون بالقشر مع فصين من الثوم في 3 أكواب من الماء لمدة 10 دقائق.
يصفى ويشرب دافئا.

– شاي الثوم بالزنجبيل
تغلي 3 فصوص من الثوم المهروسة وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور في كوبين من الماء لمدة 5 دقائق. يصفى ويشرب كوب مرتين في اليوم.