شوربه مشروم (فطر) و توست محمص لايت

250 جرام مشروم (فطر)

400 جرام كريمه طهي لايتً

كوب لبن خالي الدسم او مرق خضار حسب الرغبه

عود كرفس مفروم او بصل اخضر حسب الرغبه

1 بصله متوسطه

2 معلقه صغيره ملح

معلقه صغيره قرفة

معلقه صغيره جوز الطيب

معلقه صغيره بودرة ثوم

معلقه صغيره بودرة بصل

معلقه صغيرة جداً فلفل

4 توست اسمر, حسب رغبه

يتم تشويح البصل و اضافه ملح و الفلفل

يتم اضافه المشروم (الفطر) و كل البهارات الباقيه

بعد تشويح المشروم (الفطر) يتم اضافه الكريمه حتى كريمه تتخن شويه و اضافه اللبن او مرق الخضار مع تقليب

يتم احضار توست بني و تقطيعه حسب الرغبه يحمص في الفرن ويتم التقليب حتي يصبح مقرمش والف هنا وشفا