سابليه الشيكولاتة

نضرب الزبدة مع السكر البودرة المنخول كويس جدا بالمضرب الكهربائي لحد ما تبقي كريمي

وننزل صفار البيض والفانيليا ونحط المكونات الجافة كلها مع بعض اللي هي الدقيق والنشا ورشة الملح ونقلبهم مع بعض وننزلهم علي الخليط اللي ضربناه ونعجن بايدينا لحد ما تلم

ونحطها في الثلاجة ربع ساعة ونطلعها نشكلها بالقطاعات ونحطها علي ورق زبدة .

وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٦٠ لحد ما يبقي لونها دهبي او يستوي

وبيقعد مش اكتر من ثلث ساعة حسب الفرن ويطلع يبرد خالص ونحشيه نوتيلا أو مربي او من غير حشوة خالص ونحطها في الشيكولاتة ونطلعها علي شبكة ونرشنرش مكسرات وشيكولاتة بيضاء بخطوط عشوائية ونسيبها تنشف خالص