12 فائدة صحية لعصير البطيخ
د. إيمان بشير ابوكبدة
يحتوى عصير البطيخ على الكثير من فيتامينات ب المركبة المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما يعتبر بديلا صحيا وآمنا من مشروبات الطاقة المضرة، وشربه قبل ممارسة الرياضة.
يرجع اللون الأحمر للبطيخ إلى وجود اللايكوبين، وهو مركب له تأثير مضاد للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يتكون البطيخ من 92٪ ماء و 6٪ سكر فقط، وهي كمية صغيرة لا تؤثر سلبا على مستويات السكر في الدم، وبالتالي فهي خيار جيد لتضمينه في النظام الغذائي.
الفوائد الصحية لعصير البطيخ
يساعد على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم، مما يقلل من الالتهاب.
يرطب الجسم.
يمنع تكوين حصوات الكلى.
تقوية جهاز المناعة.
حماية البشرة من أشعة الشمس.
يساهم في تحسين العبور المعوي.
يساعد في إنقاص الوزن.
تنظيم مستويات ضغط الدم المرتفع.
يحسن صحة الجلد والشعر.
يحسن الأداء في النشاط البدني
يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين وتطور أمراض القلب.
الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم.
الوصفات
عصير البطيخ والأناناس
تخلط كوبين من قطع البطيخ مع ربع كوب من قطع الأناناس و ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور وملعقة كبيرة من عصير الليمون في الخلاط. يشرب كوب مرة في اليوم.
عصير البطيخ والنعناع
يخلط كوبين من قطع البطيخ مع 5 أوراق النعناع عصير نصف حبة الليمون في الخلاط. يشرب كوب مرة في اليوم.
عصير البطيخ و الكتان
يخلط كوبين من قطع البطيخ مع عود الكرفس ملعقة كبيرة من بذور الكتان و عصير نصف حبة الليمون في الخلاط. يشرب كوب مرة في اليوم.