القاهرية
العالم بين يديك

السؤال الأزلى .. الجبنة الموتزاريلا مش بتشد معايا ليه؟!

0 31

رانيا فتحي

اقولك انا ليه ..
عشان فى انواع من الجبنة مش بتكون مصنعة اصلا من الألبان ، بتكون من الدهن النباتى (زيوت النخيل المهدرجة) ودى اللى بتنشف معاكى ومهما عملنا صعب انها تدينا المطه اللى فى خيالك

طب الحل إيه؟

الحل نشترى اللى مصنعه من الحليب الطبيعى وتكون كامل الدسم كمان … دى اللى بتمط وتشد وتتشقلب وتعمل كل الحركات

ملحوظة …

لو الفرن بتاعك حامى زيادة عن اللزوم هتتحرق ومش هتمط .

المزيد من المشاركات

ولو قعدت فى الفرن أطول من المدة المطلوبة للسوى برضوا هتنشف ومش هتمط

خودى التركتين دول بقى وادعيلى

قلبى معلقتين من الحليب مع الجبنة المبشورة قبل ماترشيها على وش البيتزا عشان نحافظ على رطوبتها وماتنشفش طول مدة التسوية

ضيفي الجبنة على مرتين .. نصها مع البيتزا اول ما تدخل الفرن والنص التانى قبل ما تخرجيها بخمس دقايق
وشوفى المطه

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: