زفتى من كتاب وصف مصر

 ياسر عبدالمنعم عنانى
(زفتاوى وافتخر )

زفتي كان إسمها أيام الفراعنة (البيضا ) ثم تغير الإسم إلي (زيفس) في أيام الإغريق نسبة للإله ( زيفس) وكان يوجد بها 12 معبد لزيفس ولما دخل الصحابى الجليل ( عمرو بن العاص) مصر أرسل إليها الصحابى الجليل ( الزبير بن العوام) لهدم معابد زيفس و أمره بتغيير الإسم (لزفتي) بدل زيفس وأمره بهدم المعبد واخذ الأعمدة الرخام وإنشاء مسجد بالأعمدة وهم موجودين حاليا بالمسجد الكبير بزفتي وإن مسجد الزبير تاني مسجد بني في مصر بعد جامع عمرو بن العاص بالقاهرة.
يوسف الجندي رئيس جمهورية زفتي 1919:
فى صباح 18 مارس 1919 أعلن يوسف الجندى وبعض رفاقه من أهالى زفتى أعلنوا إنفصالهم عن المملكة المصرية وتأسيس جمهورية زفتى كان المقصود من هذا العمل هو لفت أنظار العالم لمدى التأيد الشعبى لسعد زغلول ورفاقه
وانضم لهم ضابط النقطة في زفتى وفتح لهم (مخزن السلاح)

وعندما علم الإنجليز في مساء يوم 18 مارس قرروا إرسال قوة للإستلاء والسيطرة على البلدة عن طريق كوبرى ميت غمر ولكن تصدى الأهالى لتلك القوات فرجعت وتمركزت في بلدة ميت غمر. وفى الصباح علموا في البلدة بأن هناك قطار قادم إلى البلدة محمل بمئات الجنود والعتاد العسكرى …فما كان من الأهالى إلا أن قطعوا قضبان السكة الحديد فعجز الإنجليز عن دخول البلدة للمرة الثانية.