المطبخ

السبانخ بزيت الزيتون لمرضى السكري

 

كتبت. شيماء صبرى رفعت

المقادير
– السبانخ : 4 اكواب (طازج مغسول ومصفى)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ‏ ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ‏ فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
– ‏ عصير الليمون : 1 حبة
– ‏طريقة التحضير
– ‏إبدأي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
– ‏أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
– ‏أضيفي السبانخ واللحمة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ.
– ‏ضعي السبانخ في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: