اعداد / رانيا فتحى
المقادير
500 جرام من الجزر، يتم تقطيعه شرائح رفيعة
كوب وربع ماء
1 كوب خل
ربع كوب سكر
2 فص ثوم، مطحون قليلًا
ملعقة كبيرة ونصف من بذور الشبت
ملعقة كبيرة ونصف ملح
طريقة التحضير
يتم وضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة 1 دقيقة، ثم قومي بتصفية الجزر في مصفاة وشطفه تحت الماء البارد
يتم نقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة.
قومي بغلي المكونات المتبقية على النار، ثم يتم تقليل الحرارة وترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
يتم صب السائل على الجزر في الوعاء عازل الحرارة لتخليل الجزر ويتم وضعه في الثلاجة
بعد ذلك يتم تغطية الجزر على الأقل لمدة يوم حتى يكتسب طعم التخليل.
يتم حفظ الجزر في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة شهر.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- تحذير عاجل من التعليم لطلاب الثانوية العامة 2024
- خارجية الأردن تعلن وفاة 14 أردنياً وفقدان 17 آخرين خلال أداء مناسك الحج
- أوكرانيا: القوات الروسية هاجمت سبع مستوطنات باستخدام المدفعية والطائرات المسيرة
- سويسرا:قمة السلام الأوكرانية تؤكد عدم قبول التلويح باستخدام الأسلحة النووية
- آلاف المواطنين يتوافدون على مراكز شباب القليوبية ضمن مبادرة العيد أحلى
- مصطفى كامل ومجلس نقابة الموسيقيين ينعون الموزع عمرو عبد العزيز
- ألهم يؤدى صلاة عيد الأضحى بساحة سيدى أبو الحجاج الأقصرى.
- مراكز شباب القليوبية تواصل استعداداتها لاستقبال المواطنين لأداء صلاة عيد الأضحى
- رقاق باللحمة
- حفل تخرج دفعة المعالج النفسي الحديث
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات