اعداد / رانيا فتحى
المقادير
500 جرام من الجزر، يتم تقطيعه شرائح رفيعة
كوب وربع ماء
1 كوب خل
ربع كوب سكر
2 فص ثوم، مطحون قليلًا
ملعقة كبيرة ونصف من بذور الشبت
ملعقة كبيرة ونصف ملح
طريقة التحضير
يتم وضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة 1 دقيقة، ثم قومي بتصفية الجزر في مصفاة وشطفه تحت الماء البارد
يتم نقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة.
قومي بغلي المكونات المتبقية على النار، ثم يتم تقليل الحرارة وترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
يتم صب السائل على الجزر في الوعاء عازل الحرارة لتخليل الجزر ويتم وضعه في الثلاجة
بعد ذلك يتم تغطية الجزر على الأقل لمدة يوم حتى يكتسب طعم التخليل.
يتم حفظ الجزر في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة شهر.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- أمير كرارة يصور عمل سينمائي جديد من إخراج أحمد الجندي
- هنا الزاهد وياسمين صبري في السلايف
- هل يحارب البصل ارتفاع ضغط الدم؟
- حريق ضخم قرب قاعدة عسكرية إسرائيلية في القدس
- تبادل 180 أسيرًا بين روسيا وأوكرانيا بوساطة إماراتية
- احتجاجات دموية في كينيا ضد مشروع قانون جديد للضرائب
- ما هي العلاقة السامة؟
- وزير الصحة: تعميم نموذج وحدة علاج جلطات المخ والسكتة الدماغية بالمحافظات النائية
- رئيس مجلس ابوتشت يلتقى بالمواطنين
- متابعات ميدانية مكثفة ل 30 هيئة شبابية ورياضية بالقليوبية
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات