بيتزا البيض
اعداد / رانيا فتحى
المقادير
بيض
جبنه موتزاريلا
زيتون
ملح وفلفل أسود
زيت طعام
فلفل ألوان للتزيين
طريقة التحضير
نجيب طبق و نكسر فيه البيض و نضيف عليه رشة ملح وفلفل أسود و شوية زيتون و شوية جبنه موتزاريلا و نقلب كويس بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين و بعدين نجيب مقلاة و نسخن فيها زيت و ننزل بالبيتزا و نضيف عليها باقي الزيتون و الجبنه الموتزاريلا و نسيبها شوية و بعدين نضيف الفلفل الألوان و نغطي البيتزا و نسيبها لحد دقيقتين أو ٣ دقايق حتى تمام النضج