إعداد – نادية على محمود
يتم عمل الجلاش الحادث بحشوات مختلفة واليوم سنقدم منها الجلاش بالجبنه مع اضافه جديدة وهى استبدال البيض بالبيكنج بودر لأن بعض الاشخاص أما لديهم حساسية من البيض او الذين لايريدون البيض فى الاكل .
المقادير :
لفة جلاش
ميكس جبنه ( بيضاء .شيدر . موتزاريلا . رومى. ) نوعين أو ثلاثة حسب الرغبه
كوب سمن سائل
كوب لبن ….ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقة :
نحضر صينية وتدهن بالسمن
نضع فيها ورقتين جلاش ثم ندهن سمنه وهكذا حتى نصف الكمية .
ثم نضع الحشو وممكن إضافة فلفل الوان أو زيتون معاه .
ثم نضع باقى الجلاش بنفس الطريقه السابقه طبقة جلاش ودهان بالسمن إلى أن ينتهى المقدار . ثم تقطع بالسكين مربعات وترش بالسمن .
يضاف البيكنج بودر والملح إلى اللبن ويقلب ثم يسقى به الجلاش . يسوى فى الفرن حتى يحمر اللون . ويحرص فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- يا صـديقي خذ بيــديّ للجنـــــــان
- ما قلبي عشق مرّة
- «التنمية الإنسانية خارج إطار البحث»
- تطورات جديدة في قضية طفل شبرا الخيمة
- دورة شاعر الشّعب محمود بيرم التونسي بفندق الرئيس بالحمامات
- الأقصر: إنهيار مصنع الدير البحري بالقرنة
- انخفاض أسعار 18 علامة سيارات في مصر
- “مصر للطيران” تستحوذ على ثقة الفرق المشاركة في أكبر البطولات الإفريقية لكرة القدم
- بلينكن : أمريكا لاحظت أدلة على محاولة الصين “التأثير والتدخل” في الانتخابات المقبلة
- لافروف: ندعم مساعي بوليفيا للانضمام إلى مجموعة ” البريكس “
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات