رانيا فتحي
المقادير
دجاجة منظفة ومقطعة
. بطاطس مقطعة
. جزر مقطع
. فاصوليا خضراء مقطعة
. طماطم مقطعة.
. بصلة مقطعة.
. ثوم مهروس.
.كوسا
. بهارات مشكلة.
. رشة ملح
طريقة التحضير
نخلط كل الخضار ونضيف البهارات والملح. نضيف الدجاج وباقي البهارات ونقلبها جيدا ونضع جميع المكونات في الكيس الحراري. نثقب الكيس ليظهر البخار، ونضع الكيس في الصينية. نخرج الخضار من الكيس ونقّدمها في صحن التقديم