اعداد / رانيا فتحى
المقادير
البطاطس : 500 جراماً
– دقيق : كوب
– مرق : مرق دجاج بودر معلقه صغيره
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
ضعي البيكنج باودر على الدقيق ثم أضيفي الكركم ثم أضيفي مكعب المرقة عليهم.
أضيفي القليل من الماء فوق الدقيق ليصبح خليط ثم ضعي البطاطس به.
إقلي البطاطس في زيت غزير وقدميها ساخنة.