كتبت، هناء لبيب
كل عام وانتم بكل الخيرات بمناسبة المولد النبوي الشريف هنقدم لكم اليوم طريقة عمل الملبن الحبل بعين الجمل فى المنزل
المكونات
٢كوب سكر
١كوب ونص ماء
ربع معلقة صغيرة ملح ليمون
ثلث كوب عسل جلوكوز
كوب الا ربع نشا مدوب فى كوب ماء
كوب سكر
فانيليا او ماء ورد
عين جمل
طريقه التحضير
يوضع السكر والماء فى وعاء على النار حتى الذوبان يضاف العسل الجلكوز يضاف ملح الليمون يضاف النشا المندوب فى كوب ماء ويستمر فى التقليب مع إضافة معلقة ص فانيليا حتى يتماسك القوام ويقلب باستمرار لمدة ٤٠ دقيقة حتى نحصل على خليط شفاف يضاف العين جمل ويترك ليبرد ويتبل فى سكر بودرة مع نشا
الطريقة بالتفصيل