سلطة الكرنب الاحمر مع التفاح
رانيا فتحي عواد
المقادير
1 راس كرنبة احمر
– 2 حبة تفاح واحدة حمراء والثانية خضراء
– بصلة
– 1 حبة ليمون
– رشة ملح
– رشة فلفل احمر بودرة
– زيت – رشة خل
الطريقة
بعد أن يغسل الكرنب جيدا يقطع شرائح ناعمة مثلما يفعل بالتفاح ويقلب ويضاف إليه البصل المقطّع إلى جوانج رفيعة ويقلب مع الملح والليمون والفلفل والزيت والخل ويقدم وبالهنا