القرنبيط
رانيا فتحي عواد
لسلق القرنبيط
قرنبيطه
كمون_ملح _سكر
قرن فلفل حامي
كوب لبن
مياة مثلجة
خلطه القرنبيط بدون بيض
كوب لبن
كوب دقيق
ثوم مفروم
ملح – كمون- شطة
كزبرة ناشفة
٢ م ك نشا
م ص بيكنج بودر
م ص كركم
خضرة مشكلة مفرومة
للغلاف الخارجي
كوب ونصف قيق
ملح – كمون – شطة
كوب كرسبي
الطريقه
انزلي في مايه علي النار بتغلي بكوبايه اللبن والسكر والملح وقرن الفلفل والكمون يتسلق ٣/٤ سلقة
وطلعيه علي طول علي مايه بتلج وصفيه
في بولة بقي اخلطي اللبن والدقيق
دقي التوم مع الخضره في الهون وحطيهم علي خلطة القرنبيط
حطي القرنبيط بالخلطه علي الدقيق والكرسبي وحمريه في زيت غزير سخن
حيطلع مقرمش من بره و طري من جوه و حاجه كده جميله جدا.