تكاية ع الماشى طريقة تسقية الجلاش
رانيا فتحي عواد
الجلاش إسقوه شوربة بس أو شوربة مع حليب لو مش قادرين تتنازلوا عن موضوع الحليب ده .. بس بلاش يبقى حليب بس بيبقى تقيل ومش بيتبخر ويتشرب بسهولة وبيخليه يبقى معجن من النص.. وتضيفوا مع الشوربة سواء سادة أو مع حليب معلقة سمنه بلدي حلوة ، والبيض ده لرفع القيمة الغذائية ومن غيره الطعم اظرف كتير على فكرة
ومش لازم كل راق ندهنوا سمنة ونقعد ساعه نرص فى الصينية… رصوها كلها بالحشوه وكل حاجه وقطعوها وفى الآخر تدوبوا معلقة سمنه كبيرة فى كوباية شوربة سخنه وتوزعوها على الصينية كلها وتسيبوها ٥ دقايق تتشرب .. السمنة هتتغلغل فى كل الطبقات وتستوى وتورق وتبقى زى الفل وكمان اخف كتيرررر
اه ونسيت اقلكم هيستوى أسرع من الطريقة القديمةومش هيلزق تانى فى الصينية