هتوفري وهتعملي من نص كيلو لحمة مفرومة احلى بفتيك كداب

رانيا فتحي
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
بيضه
2م ك بقسماط مطحون
ملح وفلفل
بصل بودر
الطريقه
تبلي اللحمه المفرومه بالملح والفلفل والبصل البودر والبقسماط المطحون والبيضه واديهم فرمه بسيطه في الكبه
شكلي البفتيك بين كيسين بلاستيك وبالنشابة رققي القطعه زي البفتيك الجاهز بالظبط ودخليه الفريزر ساعه قبل ماتقليه
طبقة البانيه
2 بيضه
ماء بصل
ملح – فلفل
2 كوب بقسماط
زيت غزير
اخلطي البيضه مع نص كوبايه مايه بصل ورشه فلفل اسود وانزلي بقطعه البفتيك فيها وبعدين في البقسماط وحمريها في زيت غزير سخن