صدور الدجاج بالفلفل الالوان

رانيا فتحى

المقادير
نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع شرائح
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
1 حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
2 رأس بصل مقطع شرائح
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
مكعب مرقة دجاج اختياري
ملعقة صغيرة شطة اختياري
3 ملاعق طعام زيت

الطريقة
نسخن الزيت في حلة علي نار عالية و يوضع الدجاج الشرائح مع رشة فلفل اسود
نقلب الدجاج حتى يتحمر من كل الجهات ثم يضاف الفلفل و البصل و نقلب المكونات جميعاً
نضيف الملح و الفلفل و البهارات و مكعب المرقة

نغطي الحلة و نهدي النار شوية و نتركه على النار حتى يذبل الخضار لمدة 12 دقيقة و ينضج الدجاج

يقدم وبالهنا والعافية مع أرز او مكرونة