مادلين بالشوكولاتة والبندق
رانيا فتحى
المقادير
150 جرام زبدة
نصف كوب دقيق 150 جرام شوكولاتة خام 1 و نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب كاكاو
6 بياض بيض
فانيليا للوجه
شوكولاتة مذوبة
بندق مجروش
طريقة التحضير
* يخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح قوامه هش ولونه أبيض
* يرفع من العجان ويخفق السكر مع الزبدة جيدا مع الفانيليا
* يضاف إليها الشوكولاتة المذوبة
* يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف إلي الخليط
* يضاف الخليط إلى بياض البيض المخفوق ويقلب باستخدام ملعقة
* يوضع الخليط في كيس حلواني ويوضع في قوالب سيلكون
* يدخل فرن ساخن 180 درجة لمده ١٢ دقيقه حتى ينضج
* تذوب شوكولاتة ويغطس فيها قطع المادلين وتغطى بالبندق المجروش
* تقدم باردة الف هنا
