خلال ثوان أربعة طرق لتقشير الثوم

نهال يونس

يعد الثوم جزءًا مهماً في عملية طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق، بسبب نكهته وفوائدة الصحية الكثيرة، لذلك سنعرض لكم عدة طرق لتقشير فصوص الثوم خلال وقت قصير،
يعتبر تقشير الثوم من أكثر الأمور المتعبة لربات المنزل فدائما يشكون من صعوبة تقشيرة التى تجعلهم يستغرقون وقت كثير به ، ونظرًا لأنه من النباتات المهمة بالمطبخ وفى معظم الأكلات ، لا تستطيع ربة المنزل الاستغناء عنه

حيث يمكن إستخدام تقنية الميكروويف ، خذي رأس ثوم كامل وضعيه في الميكروويف، ثم اضبطي العداد لمدة 30 ثانية، وبعدها أخرجي الثوم وافركيه بين يديك برفق.

وبعدها قومى بفصل حبات الثوم عن بعضها وأزيلي القشور الزائدة، والآن قومي بإزالة القشور باستخدام يديك، قم ستلاحظين مدى سهولة إزالة القشرة بعد وضعها في الميكروويف أولاً.

ومن أكثر الطرق فاعلية هى تقنية الاهتزاز فيمكنك البدء افصلي كل فصوص الثوم عن بعضها وأضيفيها إلى وعاء، ثم قومي بتغطية الوعاء بغطاء، ثم أمسكي جانبي الوعاء بقوة ورجي الوعاء لبضع ثوان.