المطبخ

طرب الجمبري

اعداد / رانيا فتحى
المقادير
المنديل (ضاني او كندوز)مقطع مربعات
معلقة صغيرة ملح
كيلو جمبرى (كبير الحجم مقشر)
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
معلقة كبيرة فص ثوم مهروس
معلقة كبيرة جنزبيل (مبشور)
زيت زيتون
صويا صوص
عصير ليمون
الطريقة
نخلط كل المكونات مع بعض و نحط الجمبري والمنديل وتتساب لمده ساعتين بعدها نلف المنديل علي شكل الجمبري ونجيب صوص ثاوزنت ايلاند نخلطو مع باربكيو و صويا صوص وندهن الصوص عليهم و عالفحم علطول 🔥
٢- طرب الجمبري المفروم
نفس الخطوات بالظبط بعد متتساب ساعتين خد نص الكميه من الجمبري تتفرم مع شويه فلفل اخضروتوم وليمون وطماطم والنص التاني زي ماهوا ، ويتحط علي الجمبري
ويتلف بالنديلو يدهن بالصوص وعلي الفحم
٣- طرب الجمبري كفته 
نفس طريقه ٢ المفروم بس بيتزود لحمه مفرومه ناعمه
قد تكون صورة لـ ‏سوفلاكي‏
أعجبني

تعليق
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: