اعداد / رانيا فتحى
المقادير:
2 عود كرفس مفروم ناعم
2 حبة جزر متوسطة مقشرة ومفرومة ناعماً
نصف بصلة متوسطة مفرومة
معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
2 معلقة كبيرة دقيق
6 كوب مرق دجاج
ربع معلقة صغيرة بهارات إيطالية
صدور دجاج غير مطبوخة
كوب لسان عصفور غير مطبوخ
معلقة كبيرة عصير ليمون أو حسب الرغبة
معلقة كبيرة بقدونس مفروم أو حسب الرغبة
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– شوحي الكرفس والجزر والبصل على النار مع الزبدة والزيت على نار متوسطة لعالية لمدة 5-7 دقايق.
قلبي الثوم واطبخي لمدة 30 ثانية وضيفي الدقيق واطبخي لمدة دقيقة كمان.
– صبي مرق الدجاج وقلبي كويس جدا لحد الدقيق ما يدوب وبعدين ضيفي التوابل الإيطالية والدجاج وخلي الشوربة تغلي وبعدين غطيها وافتحي الغطاء شوية وسيبيها على نار هادية لمدة ربع ساعة.
– ضيفي لسان العصفور وخليها لمدة 10 دقايق كمان أو لحد ما تستوي.
خرجي الدجاج من الحلة وقطعيه وحطيه تاني وضيفي عصير الليمون والبقدونس.
– تبلي الشوربة بالملح والفلفل حسب الحاجة وقدميها ساخنه
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- موعد مباراة الحسم بين الأهلي ضد الترجي في إياب نهائي دوري أبطال إفريقيا
- الحسم في القاهرة وعودة الأهلي بتعادل سلبي أمام الترجي التونسي في نهائي دوري أبطال أفريقيا
- مشروع تخرج لطلاب إعلام المنوفيه لتوعية المستهلك ومكافحه التلاعب والغش التجاري
- النظم السياسية والتنظيم الحزبي بحزب الشعب الجمهوري
- مصطفى بدران يلتقي محافظ اسيوط
- نائب رئيس الحزب وزعيم الأغلبية يجتمعان برؤساء اللجان النوعية للحزب بمجلس النواب
- عزاء واجب
- غانتس يضع خطة من 6 نقاط في غزة.. مهلة 20 يوما أو الاستقالة
- تشكيل الأهلي أمام الترجي التونسي في ذهاب نهائي أبطال أفريقيا و شوبير يحرس عرين الأهلي
- مدبولى يعقد لقاء موسعا مع أصحاب الشركات الناشئة ورواد الأعمال والمستثمرين بقمة “رايز أب”
قد يعجبك ايضا
تعليقات