تتبيلة ستيك مشوي

اعداد/ رانيا فتحى
هذه التتبيلة تكون أربعة شرائح من لحم
مكونات التتبيلة
2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
زعتر أخضر
الطريقة
قومي بمزج جميع المكونات في طبق وقومي بوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع النقع لمدة ساعتين تقريبًا.
قومي بوضع شرائح اللحم على شبكة الشواء بعد تسخينها ودهناها بالقليل من الزيت ، وقومي بوضع التتبيلة الباقية على اللحم أثناء شويه.