وافل الشوفان الصحي
اعداد / رانيا فتحى
العجينة :
٢ كوب ونصف دقيق شوفان
٢ كوب ونصف لبن
٣ بيضات
١ م ك زيت زيتون
١ م ك خل
١ م ص زعتر
١ م ص ثوم بودر
١ م ص بصل بودر
٢ م ص بيكنج بودر
ملح – فلفل أسود
الحشوات :
حشو الجبنة :
جبنة قريش
جرجير
زيت زيتون
زعتر
حشو التركي أو السلامي :
سلامي
تركي مدخن
فلفل ألوان شرائح دائرية
خس شرائح
كاتشاب
مايونيز
التزيين :
زيتون أخضر
زيتون أسود
طريقة التحضير :
نقوم بخفق البيض جيدا مع اللبن والخل وزيت الزيتون ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والثوم والبصل البودر مع الزعتر والملح والفلفل جيدا ثم توضع في مكنة الوافل وتحشو وتزين بخلة الاسنان مع الزيتون وتقدم بالف هنا