متابعة – نهال يونس
العجينة :
2 كوب ونصف دقيق
نصف كوب زبادي
ربع كوب زيت
م ك زبدة
م ك خل
م ك بيكنج بودر
بيضة
فانيليا
الحشو :
مكسرات مجروشة حسب الرغبة
الوجه :
كوب سمنة
ربع كوب زيت
الشربات :
2 كوب سكر
2 كوب ماء
م ك عصير ليمون – فانيليا
طريقة التحضير :
نقوم بخلط الزبدة والزيت والزبادي والدقيق ونعجنهم جيدا ثم البيض والبيكنج بودر والخل والفانيليا ثم نعجنهم جيدا مع باقي الخليط ونتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نقوم بفردها بالنشا ثم نحشوها بالمكسرات ثم نشكلها في الصينية ونقطعها ثم ندهن الوجه بالسمن والزيت وندخلها الفرن ثم نقوم بوضع الشربات فوقها وبالف هنا
