تتبيلات الفراخ
متابعة/نهال يونس
المشاوي
المقادير
تتبيله البانيه
نصف كوب ماء بصل
نصف كوب ماء
طماطم
علبه زبادي
ملح وفلفل اسود
م ك عصير ليمون
طبقه البانيه
٢كوب بقسماط
٢كوب دقيق
كوب لبن
٤بيضه
٤ م ك نشا
٢م ص بيكنج بودر
الدبابيس
٢ كوب دقيق
كوب ماء
م ك نشا
م ك بقسماط مطحون
نصف م ك بيكنج بودر
م ك كركم
زعتر وروزماري
ملح وفلفل اسود
الاجنحه
بصله مفرومه
١ طماطم مبشوره.
م ك عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
شطه
م ك صلصه
٢ م م زيت
الشاورما
م ك من بهارات الشاورما
م ك زبادي
فلفل الوان
بصل
زيت
عصير ليمون
خل.
شيش طاووق
٢ م ك زبادي
زيت
م ك صلصه
م ك عصير ليمون
م ك خل
م ص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود وكزبره
٢فلفل الوان
بهارات الشيش طاووق
المشاوي
نصف كوب حليب
٢ م ك صلصه
٢ م ك كاتشب
ملح
عصير ليمون
خل
زيت
بهارات الشوي
الكبد والقوانص
بصل مفروم
طماطم مفروم
نصف م ص ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
ثوم بودر
بصل بودره
كفته فراخ
ربع كيلو
ورق بقدونس
م ك زبده
م ص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
كاري وكركم
بصل مفروم او ماء بصل
زيت
الطريقه
كل وصفه وتخلط بالمقادير بتاعتها