رانيا فتحي عواد
المقادير
لحمة مسلوقة
– ارز
– شعرية
– بطاطس
– بسلة
– جزر
-سوادني -زبيب
ملح – بهارات – كركم – كاري
الطريقة
هتقطعي اللحمة لقطع ضغيره و تسلقيها
قطعي البطاطس الجزر مكعبات و اديها تحمير في الزيت وبعدين انزلي بالزبيب والسوداني لو عندك
هتجبي حلة حلوة وتحمري فيها شعرية وتنزلي بالارز وكله يتشوح وبعدين انزلي بالتوابل والمايه المغليه وسبيه ياخد سواه
بعد مايستوي حطي الخضار وقلبي كله مع بعض مع قطع اللحمة والف هنا
سلطة الزبادي بالخيار
زبادي – خيار مبشور – نعناع ناشف – ثوم مفروم – عصير ليمون- ملح – كمون