زراعة الكاكاوية بالهوارية

بقلم عبدالله القطاري من تونس

الكاكاوية محصول من المحاصيل الفلاحية الهامة تشتهر بها معتمدية الهوارية من ولاية نابل حيث تكثر زراعتها في فصل الصيف وتزرع في الأراضي الرملية الخفيفة إلى جانب حقول الفلفل والطماطم وتصدر بكثرة وتتميز على غيرها من المحاصيل الصيفية لسبب عوائدها الاقتصادية المربحة.
وينصح بزراعة الكاكاوية في شهر ماي وتنضج في شهر سبتمبر . وتزرع الكاكاوية عن طريق البذور التي ينبغي أن تعقم بمطر فطري قبل الزراعة ب 24 ساعة وذلك حتى تنبت بسرعة ولا يحدث لها أمراض بكتيرية أو فطرية أو تعفن وللكاكاوية فوائد عديدة نذكر منها :
1 تستعمل في صناعة مواد التجميل لأنها تساعد على إكساب البشرة صحتها وليونتها ونعومتها وتمنع الشيخوخة والتجاعيد والتعفن بالجلد
2 يساعد فيتامين PP والبروتين الموجود بالكاكاوية على المحافظة على صحة ومرونة الأوعية الدموية من داخلها . فيمنع ترسب الكوليسترول والكالسيوم التي تسبب نشاف الأوعية الدموية ومن ثم انسدادها
3 تساعد زبدة الكاكاوية على إنماء العضلات وتغذيتها والأعصاب التي تغذي العضلات
4 تساعد في تدليك العضلات المشلولة
5 توقف النزيف الدموي
6 تخفض مستوى السكر في الدم عند المصابين بالسكري
7 تساعد على النشاط الذهني
8 تمنع السرطانات التي تصيب العضلات
9 مصدر غني بالطاقة
10 تمنع السكتات الدماغية عن طريق زيادة نسبة إنتاج أكسيد النتريك
11 الكاكاوية تقلل من سرطان القولون وخاصة لدى النساء
12 تساعد على محاربة الاكتئاب