اعداد / رانيا فتحى
تغسل البامية جيداً بالماء ثم تجفف بقطعة من القماش جيداً.
تزال عنها القمع ثم تشبك في خيط بواسطة إبرة من الوسط.
توضع العناقيد بعد جفافها في اكياس محكمه مفرغه من الهوا أو برطمان زجاجي معقم جاف تمام وتوضع في مكان جاف بالمطبخ من السنه للسنه