رنجة بالمايونيز
رانيا فتحي عواد
المقادير
1/2 كيلو رنجة مخلية قطع صغيرة
– 1/2 كوب مايونيز
– 1/2 كوب طحينة
– 1/2 حبة فلفل من كل الالوان مفروم
– 1/2 كوب عصير ليمون
– 2 عود بصل اخضر مفروم
– 2 قرن فلفل اخضر حار
– 2 معلقة زيت
– فلفل اسود – كمون
– خل
الطريقة
تقطع الرنجة قطع وتقلب بالمايونيز والطحينة والليمون والتوابل والبصل الاخضر والفلفل و تقلب وتقدم فى طبق مزين بالليمون وبالهنا
