رانيا فتحي عواد
المقادير
– لحم مفروم : 1 كيلو
– بقدونس : نصف باقة (مفروم)
– البصل : 2 حبة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة في وعاء كبير.
إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
غطّي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعة ونصف.
انقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء لنصف ساعة أو استخدمي تلك الحديدية.
شكّلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع على أن تكون لديك مبلولة بالماء لدى تشكيلها منعاً من أن يلتصّق الكباب.
اشوي الكباب على الفحم حتى ينضج ثمّ قدميه إلى جانب الخضراوات.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- العلاقة بين الصداع والتهاب المفاصل
- أحتفال معهد الفاروق بتخرج دفعة جديدة من رياض الأطفال
- ميكالي يعلن قائمة المنتخب الأولمبي لخوض اولمبياد باريس
- الوكيل يعلن وصول الونش العملاق الى موقع محطة ح النووية في مصر
- وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات: تحسين خدمات الاتصالات والانترنت المقدمة للمواطنين وإطلاق المزيد من الخدمات الحكومية المرقمنة
- تعاون بين وزارتى الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات والتموين والتجارة الداخلية للتطوير التكنولوجى لمنظومة الدعم
- بوتين يُحدد شرط موسكو لإيقاف الحرب على أوكرانيا
- أجنحة دجاج بالكمون
- وثيقة إسرائيلية مسربة تكشف مخطط تل أبيب لتهجير سكان غزة إلى مصر
- وزير “التراث” الإسرائيلي يدعو إلى إعادة احتلال شبه جزيرة سيناء في مصر
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات