أفضل أطعمة صحية لتناولها في الليل

د. إيمان بشير ابوكبدة

يؤثر الأكل في الليل على العقل والجسم. يعتبر أخصائيو التغذية وجبة الإفطار الصباحية أهم وجبة في اليوم. ومع ذلك، فإن الوجبات الأخرى، مثل الغداء والعشاء، مهمة أيضا ويجب عدم تخطيها. والأهم من ذلك، أن تخطي أي من هذه الوجبات لن يساعد على إنقاص الوزن، كما هو شائع.

يجب أن نكون حذرين بشأن ما نأكله في الليل. إنها الوجبة الأخيرة في اليوم، ومن المهم تناولها في الوقت المناسب واستهلاك كميات أقل من الأطعمة الدهنية وسهلة الهضم وقليلة السعرات الحرارية.

هناك عدد قليل من الأطعمة التي يجب تجنب تناولها في الليل لأنها تخلق عدم توازن. مثل الأطعمة السريعة، والأطعمة الزيتية، والمواد غير النباتية، والأطعمة المجمدة، والأطعمة التي يصعب هضمها، واللبن الرائب، أو الآيس كريم. فقد يؤدي تناولها أثناء الليل إلى حدوث خلل في الجسم ويؤدي إلى مضاعفات مثل:
– زيادة الوزن.
– سيلان في الأنف عند الاستيقاظ في الصباح.
– سعال وبرد. إذا كنت تعاني بالفعل من السعال والبرد ، فمن المحتمل أن تتفاقم الحالة.
– الإحساس بالقيء.
– عسر الهضم.
– إفراط في إفراز اللعاب في الصباح
– الحساسية.

الأطعمة يمنع تناولها في الليل
– اتباع نظام غذائي صحي و منخفض الكربوهيدرات حيث يتم هضمه بسهولة.

– تجنب شرب الحليب البارد، بدلا منه شرب الحليب الدافئ مضاف إليه قليل من الزنجبيل أو الهيل.

– التقليل من تناول السكر واستبداله بالعسل.

– تقليل من إضافة الملح إلى الطعام.

– تجنب تناول المقليات مثل البرغر بالجبن والبطاطا.

– الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الماء، بما في ذلك الأطعمة المغذية. وهذا يشمل الكرفس والبطيخ والخيار.

– تجنب الشوكولاتة، و الطماطم، والفاكهة المجففة.

الأطعمة التي يجب تناولها في الليل

– إضافة الخضروات ذات الأوراق الخضراء وكمية صغيرة من الزنجبيل في الوجبة.

– تناول شرائح الموز مع ملعقة كبيرة من زبدة المكسرات.