اعداد / رانيا فتحى
المقادير
بيضة
2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي
رشة ملح
نصف باكيت من البيكنج بودر
5-6 ملاعق كبيرة من الدقيق (ممكن الزيادة حسب نوع الدقيق)
للصلصة
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 رشة من الزعتر
نحتاج ايضا
1 طماطم
2 شريحة فلفل
شرائح النقانق
شيدر
طريقة التحضير
1_ضعي البيضة في وعاء الخلط.
2_أضيفي الزبادي وأضيفي الملح.
3_أضيفي نصف الدقيق ونصف مسحوق الخبز واخلطيهم.
4_أضيفي الدقيق المتبقي شيئًا فشيئًا.
5_دعي قوام العجين لين وناعم.
6_إذا التصقت يدك كثيرًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت وإضافة الدقيق.
7_ادهني الوعاء الذي ستطبخ فيه البيتزا.
8_افردي العجين الذي قمت بإعداده في الوعاء الذي قمت بدهنه.
9_امزجي معجون الطماطم والزيت والزعتر وإذا كان داكنًا جدًا ، اضيفي قليل من الماء وافرده على العجين.
10_يرش نصف الشيدر المبشور على العجين.
11_ضعي الطماطم والفلفل والنقانق ورشيها ثم رشي باقي الجبنة، على نار خفيفة ، غطي المقلاة واتركيها تطبخ.
12_قطعي البيتزا وقدميها بالعافية
![قد تكون صورة لـ بيتزا](https://scontent.fcai20-3.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/p526x296/240393480_2383619878438129_6554940808776840655_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-5&_nc_sid=825194&_nc_ohc=ESJdFeoXlL4AX_X_THt&_nc_ht=scontent.fcai20-3.fna&oh=58a3cbe44a2c539ba829b5fd38e01a09&oe=61289710)