إعداد/ رانيا فتحى
فخدة ضاني – محشي ورق عنب
طماطم – بصل
فلفل حامي – ثوم
صلصة – خل – زيت
ملح – فلفل – حبهان بودر
بابريكا- بهارات
م ص سكر
ليمون
اضربي في الخلاط الطماطم مع البصل والفلفل الرومي والثوم مع نص كوبايه مايه والصلصه والخل والزيت
والبهارات
اعملي فتحات بالسكينه من الجوانب بتاعه الفخده كأنها جيوب للفخده
ادهني الفخدة بعصير الليمون وبعدين تبليها بالتتبيلة اللي عملناها جوه وبره واحشيه بورق العنب الني وغلفيه كويس اوي بورق الزبده وورق الفويل