رانيا فتحي
المكونات
كيلو لحمة مفرومة
كيلو بصل
نص فلفل رومي اخضر
نص فلفل رومي احمر
فصوص توم
نص كوب برغل
م ك بيكنج بودر
بهارات الحواوشي
م ك خل – م ك عصير ليمون
عيش بلدي
بهارات الحواشي
ملح – فلفل
كزبرة – كبابة صيني
قرفة – جنزبيل
بابريكا – حبهان بودر
الطريقة
اضربي في الكبة البرغل المنقوع لمده ساعة مع شوية بابريكا وبعدين انزلي بالخضار وعصير الليمون والخل واضربيهم مع بعض نص ضربة ميتفرموش للاخر
حطي بقى اللحمة للمفرومة والتوابل والبهارات والبيكنج بودر والبقدونس واخلطي كله مع بعضه
احشي العيش بالخلطة دي وسويه زي ماتحبي علي البوتجاز او فى ورق زبدة في الفرن