د. إيمان بشير ابوكبدة
إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، غني بالفيتامينات والمعادن، يمكن أن يحقق العديد من الفوائد الصحية، مثل زيادة الطاقة، وتحسين أداء الجهاز المناعي، والوقاية من الأمراض، وتحسين الأداء في العمل والتركيز.
وللحصول على فوائد أكبر، بالإضافة إلى النظام الغذائي، من المهم أيضًا ممارسة النشاط البدني بانتظام، حيث تساهم التمارين الرياضية في زيادة الكتلة العضلية وفقدان الدهون، بالإضافة إلى زيادة القدرة على التحمل. اكتشف فوائد أخرى للنشاط البدني.
الفوائد الرئيسية للأكل الصحي هي:
المزيد من الطاقة
يوفر النظام الغذائي الصحي كافة العناصر الغذائية اللازمة للجسم ليقوم بوظائفه بشكل سليم، بالإضافة إلى ضمان الطاقة الكافية والاستعداد للقيام بأنشطة اليوم وممارسة النشاط البدني. يساعد اتباع نظام غذائي صحي على تحسين أداء عملية التمثيل الغذائي لديك.
يمنع الأمراض المعدية
إن اتباع نظام غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن قادر على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي المحسنة، مما يساعد على منع تطور الأمراض ومكافحة العدوى بشكل أكثر فعالية.
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يمكن لنظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف أن يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، مما يمنع تطور أمراض القلب والسكري.
يعزز نمو الأنسجة وتجديدها
يلعب الأكل الصحي دوراً أساسياً في نمو الطفل وفي عملية اكتساب الكتلة العضلية وفقدان الوزن، حيث يساعد على تعزيز نمو وتجديد الأنسجة وخاصة العظام والجلد والعضلات.
يحسن التركيز
تساعد الفيتامينات والمعادن التي يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي على تعزيز الأداء السليم للجهاز العصبي، وتحسين التركيز والذاكرة والأداء.
ينظم إنتاج الهرمونات
النظام الغذائي الصحي غني بالعناصر الغذائية التي تشارك في تنظيم إنتاج الهرمونات الضرورية لحسن سير عمل الجسم، ومنع التغيرات في الغدة الدرقية وتلك المتعلقة بالخصوبة.
يمنع الشيخوخة المبكرة
يساعد النظام الغذائي الصحي الغني بمضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد على تحسين مظهر الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
يحسن نوعية النوم
بعض الأطعمة التي يمكن تضمينها في نظام غذائي يومي صحي تساعد في زيادة إنتاج الميلانين، الذي يؤثر بشكل مباشر على نوعية النوم.
كيفية اتباع نظام غذائي صحي
شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا؛ط.
اتباع نظام غذائي متنوع، بالتناوب بين الفواكه والخضروات التي يتم تناولها يوميًا، والتنوع بين اللحوم والدجاج والأسماك باعتبارها المصادر الرئيسية للبروتين.
تناول ما لا يقل عن وحدتين من الفاكهة يوميا.
تناول الخضار في الغداء والعشاء.
قم بتضمين البروتينات مثل الجبن والبيض في وجبة الإفطار والوجبة الخفيفة بعد الظهر.
التقليل من استهلاك الملح، ويفضل استخدام التوابل الطبيعية كالثوم، والبصل، والفلفل، والريحان، والبقدونس، وتجنب استخدام التوابل الصناعية المكعبة.
تفضيل الأطعمة الكاملة، مثل خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة، فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون.
تجنب استهلاك اللحوم المصنعة، مثل النقانق وصدر الديك الرومي والسلامي.