رانيا فتحي
المقادير
3/4 كيلو بطاطس مقطعة
– 4 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة صغيرة روزماري
– ملح – فلفل اسود مطحون
الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة في طاسه على نار عالية ضعي الزبدة تسيح و ضعي الروزماري والملح والفلفل والبطاطس في الطاسه وقلبي وضعي البطاطس في صينية فرن و وزعيها حتى تكون طبقة واحدة وضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة و قلبي البطاطس من حين لآخر حتى تستوى وتقدم مع الخبز المحمص والثومية وبالهنا