رانيا فتحي
المقادير
دجاجة
فلفل رومي مكعبات
جزر مكعبات
بطاطس مكعبات
بصل جوليان
طماطم مبشورة
بصل مبشور
ثوم مفروم
عصير ليمون
م ك صلصه
ملح وفلفل
خل
زيت
الطريقة
تبلي الفراخ بالملح والفلفل وشوحيها في معلقه زيت وسمنه علي النار وخلى بالك يجي عليكي اي طرطشه زيت
حطي البصل المبشور والطماطم المبشوره والصلصه والتوم المفروم وعصير الليمون والخل والزيت والملح والفلفل علي بعض وتبلي بيها الفراخ
افردي ورق الفويل علامه + وعليها ورق الزبده والخضار كله مع بعضه وعليه من التتبيله وقلبيهم
حطي الفراخ علي الخضار واقفليها ودخليها الفرن تاخد سواها لمده ساعه والف هنا وشفا