رانيا فتحي عواد
المقادير
فول حوالي كوبين
بصله متوسطه
ملعقه صغيره ثوم مفروم
عصير ثمره طماطم
وثمره طماطم مقطعه مكعبات صغيره
قرن فلفل مقطع قطع صغيره
ملعقه صلصه طماطم
ملح ونصف ملعقه صغيره كسبره جافه ناعمه وربع ملعقة صغيرة كمون
الطريقة
في وعاء نضع ملعقتين كبار زيت ننزل بالبصله تشوح لما تصفر ننزل بالثوم يشوح ننزل بالفلفل مع قطع الطماطم ثم عصير الطماطم والصلصه ورشه سكر عشان نعادل حموضة الصلصه نقلب ننزل بالتوابل والملح ونغطي عليهم لما يغلوا
ننزل بالفول ويترك يغلي غلوتين مع الصلصه ثم نطفي النار ويقدم بالهنا