سلطة كول سلو بدون مايونيز

رانيا فتحي عواد
المقادير
‏1/2 راس كرنب ‏
– 4 جزر مقشر ‏
– 1/4 كوب زيتون شرائح‏
– عروق بصل اخضر‏
– 2 معلقة كبيرة خل تفاح‏
– 2 معلقة كبيرة خردل ديجون‏
– 2 معلقة كبيرة خل تقاح‏
– 4 معلقة كبيرة زيت زيتون‏
– 1 معلقة صغيرة ملح‏
– 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
أبشري الكرنب والجزر وضعي الخضار في طبق تقديم وقلبي حتى تتخلط المقادير وافرمي البصل الاخضر فرم ناعم وضعيه على وجه الطبق مع الزيتون وضعي في برطمان نظيف جميع مقادير الصلصة واغلقيه ورجيه جيدا حتى تتخلط المقادير وصبي الصلصة فوق الخضار وقدميها مباشرة وبالهنا