رانيا فتحي عواد
المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق
– 2 كوب حليب
- 1 و 1/4 حليب مكثف
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة
- 5 بيضات
- 1 معلقة صغيرة بيكينح باودر
– 1/4 معلقة صغيرة فانيليا
– كريمة حسب الحاجة
الطريقة
في طبق ضيفي الزبدة والسكر واضربيهما جيدا بمضرب البيض وضيفي البيض والفانيليا و اضربي الخليط مرة أخرى حتى يصبح متجانس وضيفي الدقيق والبيكنج بودر واضربي الخليط مرة أخيرة بمضرب البيض ثم صبيه في قالب الكيك ودخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة وفي طبق ضيفي الحليب المكثف والحليب المكثف وقلبي بمضرب البيض اليدوي واعملي ثقوب في الكيك بعد إخراجه من الفرن بالشوكة ثم صبي الحليب على الكيك حتى يتشربه وضيفي الكريمة وافرديها على الكيك مع إضافة رشة من القرفة أو وضع قطع الفراولة على الوجه للتزيين وتقدم وبالهنا