د. إيمان بشير ابوكبدة
اعتبارا من 7 مارس، ستغير سلسلة مطاعم ماكدونالدز “للوجبات السريعة” عرضها بشكل جذري في فرنسا – وإن كان ذلك لبضعة أسابيع فقط – من خلال التوقف عن بيع البطاطا المقلية في جميع فروع المطاعم.
بدلا من ذلك، سوف يفاجأ رواد المطعم بعروض عصير الجزر والشمندر كخيارات جانبية.
وفقا لصحيفة Le Figaro الفرنسية، فإن الإجراء الجديد سيكون مؤقتا فقط ويهدف إلى اختبار تصنيف المرافق الجديدة مع المستهلكين. تريد السلسلة أيضًا الاستجابة “لاحتياجات الاستهلاك الجديدة” ورغبة المستهلكين في “تنويع نظامهم الغذائي”.
الإجراء يجب أن يستمر ما بين ثلاثة إلى أربعة أسابيع، حسب الاستهلاك.
سيتم تسليم حوالي 1500 طن من الجزر و 1000 طن من البنجر الأحمر و 700 طن من الجزر الأبيض إلى المطاعم الفرنسية.